11. Sınıf Kimya MEB Yayınları Ders Kitabı Sayfa 71 Cevapları
11. Sınıf Kimya Ders Kitabı Sayfa 71 Cevapları
1.11. ETKİNLİK (Devam)
Sıcak iklimde domatesin olgunlaşması vs Ilıman iklimde domatesin olgunlaşması:
• Sıcak iklimde olgunlaşma Hızlıdır. Gerekçe: Yüksek sıcaklık biyokimyasal tepkime hızını artırır.
• Ilıman iklimde olgunlaşma Yavaştır. Gerekçe: Düşük sıcaklıkta moleküllerin kinetik enerjisi ve tepkime hızı daha düşüktür.
2. Araştırılabilir Sorular:
a) Tükürükteki amilaz enzimi: Sıcaklık ve pH değişiminin enzim katalizörlü tepkime hızına etkisi nedir?
b) Demirin su buharı ile tepkimesi: Maddenin fiziksel hali (su vs su buharı) tepkime hızını nasıl etkiler?
c) Sebzelerin seralarda yetiştirilmesi: CO₂ derişimi ve sıcaklık artışı fotosentez hızını nasıl etkiler?
ç) Çıranın kömüre göre hızlı yanması: Temas yüzeyi ve madde cinsi yanma hızını nasıl etkiler?
Değerlendirme: Günlük hayatta sıcaklık, derişim, temas yüzeyi, katalizör ve madde cinsi tepkime hızını doğrudan belirleyen temel faktörlerdir.
Tüm sayfaların detaylı cevapları için 11. Sınıf Kimya MEB Yayınları Ders Kitabı Cevapları sayfamızı ziyaret edebilirsiniz.