11. Sınıf Kimya MEB Yayınları Ders Kitabı Sayfa 84 Cevapları
11. Sınıf Kimya Ders Kitabı Sayfa 84 Cevapları
1.9. UYGULAMA NOKTASI: Margarin Üretimi Ve Katalizör
1. Katalizör kullanan ve kullanmayan tesislerin karşılaştırılması:
Cevap: Ni (Nikel) katalizörü kullanan tesis, yağın hidrojenasyon (doyurma) tepkimesinin aktivasyon enerjisini düşürür. Böylece tepkime daha düşük sıcaklıkta ve daha kısa sürede gerçekleşir. Katalizör kullanan tesis daha az enerji harcar ve günlük üretim miktarı çok daha yüksek olur.
2. Katalizörlü ve katalizörsüz tepkimelerin aktivasyon enerjileri:
Cevap: Katalizörlü tepkimenin aktivasyon enerjisi (Eₐ) daha düşüktür. Katalizör tepkime mekanizmasını değiştirerek daha düşük enerjili yeni bir tepkime yolu (aktifleşmiş kompleks) üzerinden yürümesini sağlar.
Tüm sayfaların detaylı cevapları için 11. Sınıf Kimya MEB Yayınları Ders Kitabı Cevapları sayfamızı ziyaret edebilirsiniz.